Ingredientes da receita de pão caseiro de liquidificador
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha (medida) de óleo
900g de farinha de trigo
2 envelopes de fermento biológico seco
1 gema (para pincelar)
1 caixinha (medida) de leite morno
4 ovos inteiros
Obs.: Utilize a caixinha de leite condensado como padrão de medida nesta receita.
Modo de preparo
No liquidificador, adicione: o óleo, os ovos, o leite condensado, o leite morno e o fermento biológico.
Bata bem por 2-3 minutos, até formar uma mistura lisinha.
Numa bacia, ponha a farinha de trigo e derrame a mistura que você bateu no liquidificador.
Misture tudo super bem com uma espátula, até formar uma massa homogênea, lisa e cremosa.
Mantenha a massa descansando por, pelo menos, 1 hora, até cresça e dobre de tamanho, cobrindo com um guardanapo limpo.
Após esse tempo, transfira a massa para 3 formas para bolo inglês (26cm x 10cm) que já estejam untadas e enfarinhadas.
Dica: use uma colher de plástico para despejar a massa nas 3 formas, isso vai facilitar.
Pincele com a gema e asse em forno pré-aquecido a 180°C durante uns 25 minutos ou até ficarem douradinhos. Depois, tire do forno, desenforme, aguarde amornar, sirva e saboreie seu maravilhoso pão caseiro de liquidificador!
Deixar uma resposta