O beijinho é aquele doce da nossa infância que não pode faltar nas festas. NEsta receita iremos trazer um modo de preparo simples para você não gastar muito tempo na cozinha e descansar para curtir e comemorar bastante. Difícil vai ser comer só um!
Massa
2 xícaras (chá) de leite em pó desnatado
1 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de adoçante
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
100 gr de coco ralado
Massa
1. Ferva a água, bata-a no liquidificador com o leite em pó, 1 colher de sopa de manteiga e 2 colheres de sopa do adoçante por 5 minutos (até ficar bem homogêneo e um pouco pastoso).
2. Coloque essa mistura em um vidro e deixe na geladeira por 20 minutos.
3. Quando já estiver frio e com uma textura cremosa, retire da geladeira.
4. Unte uma panela com manteiga e, quando derreter, acrescente a mistura que estava na geladeira e o coco ralado. Mexa até ficar homogêneo.
5. Deixe esfriar enrole e sirva.
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