O “estrogonofe de sagu com frutas” é uma sobremesa inovadora e deliciosa que combina a doçura das frutas e a textura única do sagu. Esta é uma sobremesa criativa que conquistou muitos paladares, oferecendo uma experiência única que combina sabores e texturas de maneira surpreendente.
O sagu é uma sobremesa que consiste em pequenas pérolas de amido de tapioca que, quando cozidas, se transformam em bolinhas macias e translúcidas. Neste caso, o sagu é preparado com suco de frutas, criando uma base refrescante e natural para a sobremesa. As frutas, como morangos, kiwis, uvas ou outras de sua preferência, são adicionadas ao sagu para um toque de frescor e doçura.
Ingredientes:
1 xicara de chá de sagu
2 litro de água
1 creme de leite se preferir
meia lata de leite condensado ou até dar o ponto de doce desejado
1 vidro de leite de coco
Frutas picadinhas de sua preferência
Modo de preparo:
Leve o sagu e a água no fogo e deixe por uns 25 minutos. Quando ele ficar transparente é porque já está cozido.
Escorra o sagu e depois coloque novamente na panela o leite de coco e deixe ferver. Espere esfriar e coloque o leite condensado e as frutas picadas e o creme de leite se preferir. Leve para geladeira por umas 2 horas e prontinho
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