bolo caseiro de natal por aproximadamente 40-45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Vamos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e cobrir o bolo caseiro de natal com a cobertura preparada conforme o passo a passo. E agora é só saborear cada fatia desse sensacional bolo caseiro de natal!
Ingredientes da receita de bolo caseiro de natal
Para o bolo
1 ¾ xícara(chá) de farinha de trigo
1 xícara(chá) de açúcar mascavo
½ xícara(chá) de nozes picadas
200 ml de leite
100 ml de óleo
3 ovos
1 colher(sopa) de fermento em pó
Noz moscada ralada na hora a gosto
½ colher(chá) de cardamomo em pó
1 colher(chá) de gengibre em pó
1 colher(chá) de canela em pó
Para a cobertura
150 gramas de cream cheese
1 caixinha de creme de leite
½ caixinha de leite condensado
Modo de preparo
Do bolo
No liquidificador coloque os ovos, o leite, o açúcar mascavo, o óleo, a canela, o gengibre, o cardamomo, a noz moscada, e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo e misture bem com um fouet. Coloque o fermento em pó, as nozes picadas e mexa levemente apenas para agregar.
Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Da cobertura
Na panela coloque o leite condensado, o creme de leite, misture bem e leve ao fogo médio, até ferver e obter o ponto de brigadeiro mole.
Retire do fogo, acrescente o cream cheese e misture bem para incorporar.
Despeje a cobertura sobre o bolo e espalhe bem por toda a superfície.
Sirva em seguida esse maravilhoso bolo caseiro de natal!
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